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home ardoise entrées poissons viandes desserts maison boissons soft vins et champagnes blog aux alentours contact restaurant gastronomique corse du sud situé en bord de mer à porto-pollo (commune de serra-di-ferro), proche olmeto entre ajaccio et propriano en corse du sud, justine & cédric vous accueillent pour une étape gastronomique dans leur restaurant de poissons corse certifié maitre restaurateur. une salle intérieure et une terrasse bois extérieure panoramique (visite en 360° ici) avec vue sur le golfe du valinco campent le décor, et vous invitent à découvrir les spécialités locales cuisinées maison à partir de produits frais à l’occasion d’un déjeuner ou d’un diner (réservation conseillée en période estivale) . restaurant de poissons porto-pollo depuis la terrasse ombragée au bord de l’eau face à la plage, le restaurant a pignata – «la marmite» en corse – vous propose la dégustation de ses poissons frais issus de la pêche du jour, homards et langoustes en vivier, charcuterie, vins et fromages corses. 4 entrées / 4 plats / 4 desserts un large choix de plats proposés à l’ardoise, avec un minimum de 4 entrées / 4 plats / 4 desserts chaque jour différents sauront vous surprendre. selon les arrivage et l’inspiration de notre chef, nous vous proposerons une sélection de nos 3000 recettes maison pour émoustiller vos papilles : filets de rouget à l’unilatérale et sa déclinaison de patate douce, pavé de liche rôti et son gâteau de légumes confits, filet de st pierre crème de basilic, boulghour et purée de carotte, filets de saint-pierre ou de rouget… pour les amateurs, des plats de viandes comme l’étonnante pièce d’agneau de lait corse, et des desserts toujours faits maison tous plus tentants les uns que les autres. enfin, pour accompagner votre repas, une large sélection de vins régionaux , agrémentée d’illustres cépages vous garantit un mariage mets/vins optimum. maître restaurateur oblige, tous nos plats sont faits maison, à partir de produits frais prioritairement régionaux, et préparés par justine , notre chef, et son équipe de professionnels de la restauration. une infime partie vous est présentée sur ce site, les suggestions du jour la complète sur place en fonction des arrivées de nos pêcheurs, de nos producteurs… et de la saison. à bientôt ! justine & cédric bref aperçu de la carte restaurant gastronomique corse du sud tous nos plats sont préparés à partir de produits frais, et notre carte change chaque jour ! nous vous proposons quotidiennement à l’ardoise un minimum de 4 entrées / 4 plats / 4 desserts, parmi les quelques 3000 recettes testées et confectionnées par nos soins. exemples… entrées rillettes de denti au citron confit et herbes du jardin mousse de mérou et son sorbet gaspacho courgettes au broccio et clémentines asiette de charcuterie corse antoine buresi jambon, coppa, lonzo, saucisson marinade de seiche tartare de mérou poissons pêche du jour ( chapons, corbs, sars, dentis, mustelles…) langouste ou homard du vivier filets de rouget à l’unilatérale et sa déclinaison de patates douces darnes de bonnets pannées au sésame brocoli en 2 façons filet de saint-pierre crème de basilic, boulghour et purée de carottes pêche du jour filet de saint-pierre, filets de rouget et fenouil viandes pièce d’agneau de lait corse cuit en basse température et pommes de terre sautées 25,00 €/pers desserts assiette de fromages corses millefeuilles d’agrumes et son sorbet pamplemousse news d’ananas et mousse coco, sorbet pina colada castagniccia contemporaine fraises mara des bois servies sur un pain de gênes, crème pâtissière au basilic et glace à l’huile d’olive 9,90 € castagniccia contemporaine mara des bois crème patissière basilic nous contacter, nous rejoindre agrandir le plan réservations : 04 95 24 77 95 que vous veniez à deux, en famille ou en groupe, privilégiez pendant la période estivale une réservation pour bénéficier d’une table au choix en terrasse ou en salle ! pour toutes demandes de renseignements ou simplement prendre contact : par téléphone au 04 95 24 77 95, en mer sur le canal 10 en vhf, ou en utilisant le formulaire de réservation en ligne ci-contre. votre nom (obligatoire) votre email (obligatoire) sujet votre message vos avis ouverture 7 jours sur 7 de 9h à 23 heures du 1er avril au 30 octobre nous contacter départementale 757 20140 porto-pollo réservez en ligne ! vhf : canal 10 facebook facebook api rating: {"error":{"message":"error validating access token: the session has been invalidated because the user changed their password or facebook has changed the session for security reasons.","type":"oauthexception","code":190,"error_subcode":460,"fbtrace_id":"ephlwgjcjqs"}} blog hôtel restaurant porto-pollo auberge kallisté toujours meilleur restaurant serra-di-ferro sur tripadvisor en juin 2017 ! maître restaurateur : votre restaurant a pignata certifié ! 360° visite virtuelle a pignata à porto-pollo a pignata certificat d’excellence sur tripadvisor apignata porto-pollo - maître restaurateur - restaurant poissons et langoustes site internet restaurant a pignata par ginsao web | mentions légales | plan de site nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. ok
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